빈혈의 증상과 식습관

빈혈이란 혈액 중의 적혈구가 감소한 상태를 칭합니다. 

적혈구에는 헤모글로빈이라는 성분이 있으며 이는 폐에서 받은 산소를 우리 몸 전체로 운반하는 역할을 합니다. 적혈구가 감소하면 자연스레 헤모글로빈 수도 줄어듭니다. 이경우 전신에 산소가 원활하게 공급되지 않게 되는데 이때 나타나는 증상 중 하나가 빈혈입니다. 대부분의 빈혈은 헤모글로빈의 원료인 철분이 부족할 경우 발생합니다. 

 

빈혈의 주된 증상

1. 현기증, 순간 눈앞이 어두워지는 현상

빈혈에서는 현기증, 시야가 빙빙 도는 경우, 일어날 때 갑자기 눈앞이 어두워지는 등의 증상이 나타나기 쉬워집니다. 

전신의 혈류 흐름이 나빠지면 뇌까지 도달하는 혈류량이 줄어들게 되며, 이 경우 뇌세포에 영향을 미쳐 현기증 등의 증상이 나타나기 쉽습니다. 현기증은 갑자기 일어났을 때나 휴식하다가 갑자기 몸을 움직였을 때 나타나기 쉽습니다.

2. 숨이 차는 증상, 호흡곤란

숨이 차는 증상, 호흡 곤란도 빈혈의 대표적인 증상입니다. 계단이나 가벼운 비탈길을 오르내릴 때도 숨이 차며, 무거운 짐이 없이 걸을때도 숨이 차거나 가슴에 통증을 느끼기도 합니다. 빈혈이 일어나면 심박이 오르기 쉬워지기 때문에 숨이 차는 증상을 느끼기 쉬워집니다. 심박이 오르는 이유는 산소를 보충하기 위해 심장이 필사적으로 혈액을 전신에 보내려고 펌프질을 하기 때문입니다. 

3. 전신 권태감 · 피곤함

빈혈로 인해 권태감과 피로감이 나타나는 것은 헤모글로빈 부족 때문입니다. 전신에 산소 부족 상태가 되기 때문에, 조금 운동한 것만으로 피로감을 느끼기 쉬워집니다.

4. 두통・어깨 결림

어깨나 목이 굳어지고 두통이 발생 하는 것도 빈혈 증상 중 하나입니다. 혈류 악화로 인해 근육에 충분한 산소가 공급되지 않으며 이는 근육의 대사 감소를 불러일으킵니다. 대사가 저하되면 피로물질이 쌓이고 이는 어깨결림과 같은 현상이 발생할 수 있습니다. 

5. 졸음 하품 유발

산소 부족으로 뇌기능이 저하되기 쉬워지며 때문에 졸음이 늘어납니다. 빈혈로 인한 수면 장애도 졸음의 원인입니다. 빈혈이 있을 경우 수면과 관련된 호르몬의 균형이 악화됩니다. 그 결과, 수면의 질이 나쁘거나 잠이 얕아지는 경우가 많습니다. 수면이 부족하면 낮에 졸음을 느끼기 쉽고, 하품이 나기 쉬워집니다. 하품이 증가하는 원인은 뇌에 산소부족 자체도 있습니다. 하품에 의해 크게 숨을 쉬는 것으로 뇌에 산소를 전달하려고 하기 때문입니다. 

6. 안면 창백

헤모글로빈은 붉은 색소입니다. 혈액이 적색을 띠는 것도 헤모글로빈에서 유래합니다. 그 때문에 빈혈이 되어 헤모글로빈이 줄어들 경우 혈액의 적색이 희미해지며 안색이 나빠지는 증상이 나타나기 쉬워집니다. 

7. 이식증・빙식증

이식증은 음식이 아닌 것이 먹고 싶어지는 것입니다. 빈혈의 경우 특히 빙식증이 발생하기 쉽습니다. 빙식증은 비정상적으로 얼음을 먹고 싶어지는 것입니다. 하루에 얼음을 많이 찾게 되며 배가 차갑고 설사가 이어집니다. 또한 지나친 얼음 과식으로 치아가 시린 경우도 발생합니다. 왜 빈혈이 되면 빙식증이 일어나는지는 아직까지 정확한 원인이 파악되지 않고있습니다.

 

빈혈과 음식의 상관관계

빈혈예방에 좋은 식습관으로는 삼시세끼 잘 챙겨 먹고, 철분이 많은 음식 섭취량을 늘려야 합니다. 철의 흡수율을 높이는 비타민C도 함께 섭취를 권하며 고기, 생선, 계란, 유제품 등의 양질의 단백질을 섭취하는 것을 추천합니다. 

철분의 흡수를 향상하기 위해서는 위산의 분비가 필요합니다. 잘 씹고 천천히 먹는 것으로 위산의 분비를 촉진시킬 수 있습니다. 

 

빈혈예방에 좋은 음식

- 야채, 과일, 고구마

야채, 과일, 고구마는 비타민 C를 많이 포함하기 때문에 철 흡수율을 향상합니다.

- 굴, 조개, 연어

적혈구를 만드는 비타민 B12를 포함합니다.

- 녹색 노란 야채

정상적인 적혈구를 만드는 데 필요한 엽산이 들어 있습니다.

- 고기, 생선, 계란 유제품

동물성 단백질과 함께 보충하면 철 흡수가 높아집니다.

 

빈혈에 좋지 않은 음식

- 녹차, 홍차, 우롱차, 커피

탄닌을 포함한 음료를 식사 중이나 식후에 섭취하면 탄닌이 철과 결합하여 철 흡수를 나쁘게 합니다.

- 현미, 밀 

불용성식이 섬유를 포함한 음식을 섭취하면 함께 배설되어 철 흡수를 억제합니다.

- 가공식품

햄이나 소시지, 기타 가공식품, 음료수, 스낵과자 등에 사용되는 첨가물의 일종인 인산염은 철의 흡수를 저해합니다.